土豆配上它就是天然泻药，不仅能排宿便还能治口臭

随着生活条件变好，身体健康越来越受人重视，在吃的方面特别讲究，但是在年底的时候，经常会有朋友聚会，除了常见的饭店之外，最多的就是火锅店，吃着辛辣的食物，喝着美味的啤酒，虽然很是美味，但却很容易出现口臭和便秘，这次小编要推荐的食物，就是种营养美味，又能清胃助消化的存在。

土豆是很多人爱吃的食物，但是你知道么，如果把土豆和青椒放在一起炒出来，可是能够清肠助消化的，效果比泻药都好，经常外出吃饭的朋友，不妨隔三差五吃点，清理肠胃身体好，快来看看如何料理吧！

【青椒炒土豆】

【食材准备】：土豆、青椒和火腿肠各2个；厨房调味料备用。

烹饪步骤：

1、将购买的土豆清洗干净，然后切成厚薄均匀的土豆片。

2、青椒去掉硬梗，然后剖开切片待用。

3、火腿肠去掉外皮，切成比较厚的火腿块，吃起来口感更好。

4、备好的土豆放到沸水中，焯水两分钟捞出。

5、土豆片放到冷水当中，吃着口感会更好。

6、生抽、蚝油、食盐、鸡精和辣椒油放到碗中，搅拌成酱汁。

7、炒锅烧热之后放点食用油，迅速下蒜末爆香。

8、然后将切好的火腿肠倒在锅中，炒至变色。

9、再放切好的青椒块，继续翻炒至断生。

10、倒沥干水分的土豆片，迅速翻炒均匀。

11、将调好的酱汁淋在上面，炒至食材熟透即可盛出食用。

料理小贴士：

1、挑选土豆的时候，长的土豆比较黏，用来制作咖喱比较好，圆的土豆更适合烹饪土豆菜，或者放在沙拉里面食用，表面凹凸不平的土豆，处理比较困哪，建议不要选购。

2、选择的土豆，不但要表面光滑没有破损，那些有斑点、虫咬或者机械损伤的土豆，都不要选购。

3、购买的大多数土豆，都是黄皮的，外皮暗黄，肉质淡黄的最好，不但有营养，吃起来口感也很好。然后就是带有绿色的土豆不要食用，里面含有龙葵素，对身体是没有没有好处的，还极易引起中毒。

不知道你是否喜欢吃土豆这种食物？